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公司新闻 2016-08-10
持续进化的荷兰蝴蝶兰产业 --探访塑型介质使用现况
 
大汉集团      刘明璋
 
        在蝴蝶兰跃升为全球最重要花卉品种之一、生产栽培模式日渐成熟的今天，很多人可能认为蝴蝶兰很难再有栽培技术上的重大突破，但在荷兰，仍然有一群人为了蝴蝶兰产业，默默地进行了革命性的研究与开发。

        大约三年前，新的栽培模式---塑型介质，在荷兰的蝴蝶兰业界出现了，并逐渐开始取代原有的树皮、水草等介质，成为当地蝴蝶兰的主流栽培介质。为了深入探索这个改变，笔者于今年四月中旬特地前往欧洲参观访问了多家蝴蝶兰栽种业者，并与目前荷兰蝴蝶兰塑型介质市占第一的Quick Plug公司进行了深度交流与学习。

什么是塑型介质
 
 
塑型介质
  • 塑型介质是一种全新的栽培模式，对于大多数人可能还比较陌生。以荷兰Quick Plug公司为例，其生产的塑型介质简单来说就是混合不同原料，经过特殊程序将其固定成型，制造成类似于海绵、但更富有气孔结构的一种介质。因为结合了不同原料的栽培特性与一体化操作等优点，塑型介质在荷兰种苗种植、绿墙、水耕等领域带来了巨大影响，对于蝴蝶兰业界的冲击更是不言而喻。
 
  • 专业生产成本中，温室建造与人力费用一直占相当大的比例，荷兰的农园业界持续寻求高周转率、高质量、低损耗的解决方案，思考如何改善现况以及提升市场竞争力。十年前，Quick Plug公司的研究人员就已开发出塑型介质，但让所有人吃惊的是，QuickPlug公司并没有马上销售塑型介质。为了确保种植质量的稳定性和一致性，他们和多家栽种业者以及欧洲多所大学进行合作，经过整整七年时间的不断改善，塑型介质产品才终于问市。真所谓台上一分钟，台下十年工。
  • 这条研发道路虽然走来不易，但其成果却是相当惊人。新的塑型介质让蝴蝶兰的根系生长得更健康，植株生长速度也大幅加快；因为其不易过湿、保水性极佳、透气性又好的特点，在漫长的运输过程中仍可提供植株稳定的生长环境。
  • 同时其马蹄造型的海绵结构，让上盘作业极其容易与快速，大大节省了人力成本并提升了产能。另塑型介质极易保存，同时又不像树皮等介质有质量不稳、价格浮动的问题。
  • 综合以上优点，塑型介质不仅在短短的时间内成为荷兰蝴蝶兰栽培介质主流，同时也让荷兰的蝴蝶兰业者变得更有竞争力。
马蹄造型让上盘作业轻松又简单 塑型介质和专用穴盘 蝴蝶兰换盆速度大大增加，并且品质优良、整齐

产业链的改变---可能对中国大陆与台湾蝴蝶兰业界的影响
  • 笔者也拜访了多家蝴蝶兰栽种业者，其中一家是荷兰三大蝴蝶兰种植业者中的一员。他们表示塑型介质可以在这么短时间内让众多业者愿意改变惯行种植方式的最大原因是，塑型介质不仅对栽种业者有利，对于整个蝴蝶兰产业链，包括运输、换盆到终端花店贩卖，都有许多好处。塑型介质保水性好，在展售期间可以降低蝴蝶兰的浇水频率，简省人力。在末端花店要求之下，多家生产者终于铁下心，全面更换栽种介质。
  • 中国大陆与台湾做为世界蝴蝶业产业链的重要一员，相信也开始感受到了这波巨大风潮的改变。近年来随着行情以及目标市场的变化，蝴蝶兰的外销量深受影响。同时运输欧洲的种苗被要求必须符合一定的标准，以配合后期栽培者的栽培模式。
  • 在中国大陆与台湾，水草是用来栽培蝴蝶兰的主要介质，生产出的植株质量也深受国际肯定。但欧洲以往以树皮作为种植蝴蝶兰的主要介质，栽培管理上必有其差异，因此当中国大陆与台湾蝴蝶兰输出到国外后，常因与国外业者管理方式不同造成接力生产上的难度。
  • 在认识荷兰业界的转折后，中国大陆与台湾蝴蝶兰业者也应该重新从整个产业链去思考。我们如何让购买中国大陆和台湾蝴蝶兰的外国业者，更方便、更有效的栽培中国大陆与台湾出产的蝴蝶兰，将是一件非常重要的事。
蝴蝶兰产业面临的困难与荷兰的解决之道
  • 笔者在这次参观访问中也发现了中国大陆、台湾以及荷兰蝴蝶兰产业所共同面临的困难。传统上，蝴蝶兰种植属于劳力密集产业，缺工问题越来越严重，在荷兰同样面临农业生产不易找到稳定、工作质量高的员工。在这样的条件下，移植种苗的过程往往因为员工操作手法不一致，例如介质的使用量、种苗种植的深度等，而造成种植质量参差不齐，也让后续质量很难达到均一化。
  • 荷兰业者发现这样的问题后共同开发了体积固定、质量稳定、容易标准化操作的塑型介质，让蝴蝶兰栽培者不论在速度上还是质量上都能快速达到客户要求，充分改善生产流程。
  • 但中国大陆与台湾呢？同样面对问题的我们，该如何解决？或许这些都是我们该共同去思考的，唯有认真而诚实的面对，中国大陆与台湾的蝴蝶兰产业才可以走向下一个美好的未来。
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